Notre caveau de dégustation dédié aux grands vins de la Côte chalonnaise

Au sein du Domaine Bertrand, nous faisons le choix de l’authenticité. Ici, pas de grandes enseignes ni d’équipes invisibles, mais une équipe de passionnés qui cultivent, vinifient et partagent leur amour du vin à travers chaque bouteille.

Nous vous accueillons dans notre caveau à Barizey, niché au cœur de la Côte chalonnaise, pour une véritable immersion dans notre univers. En marge des circuits touristiques classiques, venez rencontrer celles et ceux qui travaillent le vin avec leur cœur et déguster des cuvées singulières. Ici, chaque verre raconte une histoire, chaque millésime porte la signature de notre travail.

Trop souvent, la Bourgogne est résumée à ses grands crus et aux appellations prestigieuses. Mais la véritable richesse de cette région se trouve aussi ailleurs, dans des domaines plus confidentiels, où l’on travaille la vigne avec passion et sincérité. 

La Côte chalonnaise est une autre facette de la Bourgogne. Loin du faste de la Côte de Nuit, notre région offre des vins d’excellence et chaque domaine y célèbre l’artisanat, la tradition et le plaisir du vin.

Selon nous, un caveau de dégustation se doit d’être bien plus qu’un simple lieu où l’on goûte du vin. Nous voyons cela comme un espace de partage, un moment de rencontre entre les vignerons et les amateurs de vins. Nous vous invitons à découvrir les appellations emblématiques de la Côte chalonnaise, dont Mercurey, Rully, Givry et Montagny.

Au sein du Domaine Bertrand, chaque appellation révèle toute la richesse et l’identité de son terroir. Découvrez nos vins d’exception, fruits d’un travail exigeant, et laissez-vous guider par Catarina et Raphaël dans une expérience sensorielle mémorable : une immersion complète dans l'univers viticole, de la cave aux barriques, en passant parfois par les vignes, vous attend.

Chez nous, à Barizey, pas de course aux étiquettes, pas de prix qui dictent la valeur d’un vin. Ce que nous offrons, c’est une expérience, un savoir-faire, une authenticité que l’on ne trouve pas ailleurs. Nos vins ne sont pas conçus pour impressionner, mais pour être appréciés, partagés, vécus. Ceux qui viennent chez nous ne cherchent pas un nom, mais une émotion, un lien avec la terre, avec les vignerons et les œnologues qui, chaque jour, façonnent leurs cuvées avec passion. 

Nous nous adressons aux vrais amateurs, à ceux qui aiment le vin pour ce qu’il est, et non pour ce qu’il représente. En Côte chalonnaise, la renommée ne se mesure pas en marketing, mais en caractère. Ici, chaque bouteille raconte une histoire sincère, un engagement, une manière de voir le vin autrement. 

Ne passez pas à côté des joyaux cachés de la Bourgogne et venez nous voir.